9/17 里山プロジェクト現地報告 |
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活動期間 |
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2010年9月17日(金) |
内 容 |
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収穫品のほんの一部 |
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大きくてすいません! |
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調理実習 あるもので勝負! |
◆ 昨日の大雨が嘘のように晴れ上がったこの佳き日(名実ともに大安吉日)、部隊長が出張中につき裏?陰?闇?の小隊長とエプロン部隊が霊山里山に向かいました。
◆ 道々の田んぼの稲は黄金色に輝きしっかりと首をたれていました。栃の実やクリのイガが落ちていて、すっかり世の中は【秋】です。
◆ さあ、そんなことを言っている間に我らが【畑】に着きました。近くの田んぼではもう、80歳は過ぎたであろうおじいさんが田んぼの稲の寄せ刈りをしていました。今日は金曜日。きっと週末に若い人たちが休みに稲刈りをするのでその段取りをしているのでしょう?勝手な予測ですが・・・。
◆ し~ずかぁなぁ、し~ずかな、里のあ~き お背戸~に木の実の 落ちる~夜は・・・。 そんな童謡が自然と口に出る雰囲気が漂う我が里山プロジェクトの畑。
◆ いよいよ収穫です。エプロンつけて長靴はいて、軍手をつけて剪定ばさみを構え、いざ収穫!
◆ ピーマン、ナス。なってます、なってます。45リットルポリ袋にぎっちり2袋。
◆ 豆は残念ながら、実のいり具合が悪く栄養失調状態です。どうしましょう!親が悪いのか。自分ばかりしっかり食べて・・・・。ね!
◆ 今日の一番のお目当ては【サツマイモの試し掘り】です。5株ばかり掘ってみましたがとてつもなく大きい、不思議な形の芋ばかりでした。それも通常なら5~6本分の芋が合体したような形。
◆ 帰り足に「ライフサポートふくしま」の生活安心ネットワーク相談事業でお世話になっている某所にナスとピーマンをおすそ分けして、その残りを事務所に持ち帰り証拠写真に収めました。
◆ 少し傷んでいたサツマイモはあまり置けないので3時に蒸かしてみましたが、どういうわけかほとんど甘みがありません。ポクポクしてクリのようなのですが、どうしちゃったのでしょうねぇ。
◆ でも、そこはなんとしてでも食べちゃうのが【労福協】です。よし、これはポテトサラダのようにサツマイモサラダにすればいい、はたまたかぼちゃコロッケだ!と次々にメニューが飛び出し、な~んの心配もいりません。(笑)ナスは何度食べても飽きない大好評の【喜代江焼き】で今日もぺろり、美味しくてすいません。(これまた笑)
◆ 収穫品は館内の皆さんにこの3連休に胃袋に納めていただくことになりました。毎度ご協力ありがとうございます。というわけで無事、里山隊長の留守を守りました。(ホッ、これで安心してやすめるぞ・・・。)
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添付資料 |
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